Je suis arrivé en France en 2014 et j’ai fait plusieurs petits boulots car je n’avais aucune qualification et je ne savais pas exactement ce que je voulais faire comme métier.

J’ai rencontré La Mie de Pain et son chantier de de restauration collective.

Tout de suite, j’ai trouvé ma place et j’ai aimé le travail, l’esprit d’équipe, le métier, la qualité de la formation.

Mise en situation de chaque tâche, respect des exigences liées au métier… Les encadrants m’ont expliqué les bons gestes et la technique à adopter. J’ai acquis le savoir-faire professionnel qui me manquait.

Après l’obtention de mon diplôme, j’ai été pris en stage dans un restaurant d’entreprise.

Aujourd’hui je suis en formation de pâtissier. Je redécouvre le plaisir d’être heureux au travail. Je suis confiant, je sens que j’ai trouvé ma voie.